Watermeal أو “الوجبة المائية”
تنتمي الى العائلة Wolffia. هذه النباتات المحبة للماء تشبه حبات الذرة العائمة على وجه الماء لونها أخضر أو أخضر مصفر. لا تكون هذه النباتات جذور، و تكون الأزهار على سطح جسم النبتة مكونة عضو ذكري واحد و آخر أنثوي. الجدير بالذكر أن هذه النباتات غنية جدا بالبروتين (نفس الكمية تقريبا في فول الصويا) و في معظم بلاد آسيا يتم جمع هذه النباتات من سطح الماء و تناولها ويبلغ قياسات النبتة الواحدة البالغة 0.6 ملم للطول و 0.3 ملم للعرض ويبلغ وزنها 150 مايكروجرام.
تنتمي الى العائلة Wolffia. هذه النباتات المحبة للماء تشبه حبات الذرة العائمة على وجه الماء لونها أخضر أو أخضر مصفر. لا تكون هذه النباتات جذور، و تكون الأزهار على سطح جسم النبتة مكونة عضو ذكري واحد و آخر أنثوي. الجدير بالذكر أن هذه النباتات غنية جدا بالبروتين (نفس الكمية تقريبا في فول الصويا) و في معظم بلاد آسيا يتم جمع هذه النباتات من سطح الماء و تناولها ويبلغ قياسات النبتة الواحدة البالغة 0.6 ملم للطول و 0.3 ملم للعرض ويبلغ وزنها 150 مايكروجرام.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق